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來到金山除了泡溫泉，還有就是享用美食，由於靠近三個港口，磺港、龜吼漁港還有野柳港，店家除了經營溫泉會館，也都會推出特色料理，有冬天吃了馬上暖呼呼的養身鍋物，更有業者看準養生商機，推出無味素有機無菜單料理，從前菜沙拉到主菜甜點，全都是當季食材加上老闆創意，好看又美味也吸引許多饕客慕名而來。

華麗的吊燈散發出黃色光芒，照在室內的木製家具上就像曬太陽，心裡跟著暖和起來，更棒的是老闆娘端出料理是美觀又好吃，首先是開胃沙拉，新鮮海白蝦燙熟剖半，裡面放點地瓜泥、山貓菜上頭撒些五穀粉和醃番茄，超級清爽，而香草雞腿，乾煎的雞腿肉撒上香草醬，搭配蘆筍、秋葵去油膩，另外主菜麵線也別小看它，是老闆自己做的手工麵線，搭上紫蘇、鮭魚卵可是老饕的最愛，客人最高紀錄一次吃七碗。

每道菜都做得超精緻，其實全是老闆自創的無菜單料理，每天採購的新鮮食材，加上堅持不加味素，打造出創意佳餚，讓不少人一吃成主顧，要是想簡單點，附近還有新選擇，豐富配料有蝦、魚、干貝，天冷來個海鮮養生鍋也不錯，主打新鮮，還提醒你千萬不要煮老了，干貝、蝦子加上大把青菜，火鍋一滾馬上白煙瀰漫整個人都溫暖了起來，再加上現在「尚青的」清蒸萬里蟹，誰說來金山只能泡湯，美食也是一絕。